从本章开始听“张经理觉得这样的鱼丸能值多少钱一斤。”
周青没有直接说价格,而是反问。
能来红湾酒店吃饭的人,非富即贵,都是差钱的主。
更重要的一点,就是这些人只要是觉得好的东西,都不会吝啬钱。
张凯诧异的看了一眼周青,大致明白了周青的意思,思索一会道,“你的鱼丸很不错,至少比我们在高端食材市场进货的食材还要好上许多。
所以,我给出的价格是300!”
周青笑而不语。
“周老板是觉得价格不合适?”
“这样吧,我先免费给贵酒店提供十斤鱼丸,可以先尝试一下鱼丸是否只值这个价。”
周青说着就要起身。
“等等!”
张凯叫住周青,“周老板要是觉得价格不合适可以再谈谈嘛。”
周青坐下来,“张经理不妨给个实在价格。”
“你的鱼丸卖相,成品都十分不错,只是不知道你们生产的鱼丸产量如何?”
“因为是特制,所以产量不高,每天只有一百斤左右!”
周青故意降低的产量,有些时候,物以稀为贵。
至于后面,他相信只要红湾酒店推出鱼丸菜品,必定会供不应求!
张凯沉思了一会,最后道,“这样吧,只要你能保证只给我们虹湾酒店提供特制鱼丸,我就以一斤500的价格买下来,你看如何?”
“合作愉快!”
周青突然起身对张凯伸出手。
张凯愣了下,也起身伸手道,“哈哈……合作愉快!”
……
张凯站在窗边看着远去的背影,回头对一个服务员道。“去酒把二厨叫过来一下。”
没过一会,身材肥胖的二厨就来到张凯办公室。
“你先看看如何。”
张凯指着箱子道。
“箱子里装的什么?”
二厨疑惑的打开箱子,拿出一颗鱼丸打量,最后放在嘴边咬了一口。
“咦,这个鱼丸……”
“感觉如何?”
张凯笑着问道。
“只有鱼肉的清香,没有一丝鱼腥味,更主要的是没有一丝添加剂的异味!”
二厨道。
张凯笑道,“这是特制鱼丸,无任何添加剂。你先拿去后厨试试菜。”
……
二厨提着箱子来到厨房,这会已经过了饭点,后厨人也不多,二厨亲自上阵用鱼肉丸做了三道菜。
青菜丸子汤,红烧鱼肉丸,油炸鱼丸子,
这些都是一些家常做饭,但是架不住星级酒店后厨二把手的手艺好。
“怎么样,是不是做好了?”
张凯几乎是踩着点过来。
“好了,张经理,你先尝尝看。”
二厨指着做好的三道菜。
张凯也不客气,拿过一双筷子就开始吃起来。
“不错,很不错,二厨你的手艺又进步了!”
张凯一边吃,一边赞道。
“经理,我觉得这个鱼丸比高端食材市场提供的原材料更好,甚至比霓虹国那边的特供鱼丸还要好上许多。”
“的确,这鱼丸也并非是什么珍惜的鱼种制作出来的,鱼肉鲜味不仅完美保留了下来,还去除了鱼腥味!这样看来应该是特殊的制作秘法了。
如果用这种制作秘法来加工名贵的食材做,味道应该会更好……”
……
周青出了红湾酒店就来到了电器商城,他打算买些空调,冰箱之类的回去。
今天达成了第一笔交易,让的心情很不错。
五十斤鱼丸,以每斤500的价格卖给红湾酒店,合计25000.
除去一斤鱼丸的成本,仅仅十块不到,他净赚了24500!
正走着,突然电话铃声响起。
周青拿出手机一看,见是张凯打过来的。
“张经理?”
“哈哈,周老板!”
周青懒得和对方绕弯子,“张经理觉得我那鱼肉丸的味道如何?”
“不错,十分不错!”
张凯夸赞几句,转而道,“只是我有一个疑问。”
“张经理请说。”
”制作鱼丸的鱼种可是名贵品种?”
周青听了这话,大致知道对方的意思了,“只是普通品种。”
“那为何……”
周青道:“这是家传的秘法!”
电话你沉默了一会,
“周老板可否愿意出售加工鱼丸的技术?”
周青笑呵呵道,“张经理这是要砸我的饭碗呀,我还真指望用这秘法来养家糊口呢,要是卖了,我就得流浪街头了。”
“一百万!”
听着电话传来的声音,周青嘴角上扬,“五千万!”
“如果张经理真的感兴趣,我以五千万的价格卖给你一套设备。”
“五千万?!”
电话那头的张凯眼睛瞪大,差点破口大骂。
虽然嘴上憋住了,但是心里却把周青祖问候了个一遍。
五千万一套设备,这比抢银行还划算……
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