从本章开始听第三十四章师傅,完犊子了,没生意咋办?
“嗯。”
将一张百元大钞递给三叔后,丝毫不在意价钱多少的青年男子带着女孩翩然而去。
“吃饱了没?”
送走第一位大主顾,三叔笑着问了一下徒弟们。
先前他让自己的徒弟们先吃,徒弟们却始终跟在旁边打下手,这一点让他很满意。
自家的徒弟还是用得很顺手的。
“还没。”
“那就再吃一点。”
空闲下来的三叔又烤了一些串,几人一起坐下来补一顿迟来的晚饭。
这些食材,三叔他们都是可以吃的,也是他们的福利之一。
一般来说,后厨都不能吃营业的食材的,但是林宇就不,有钱任性。
反正这些东西也不贵,给他们限定一个额度就行了。
正餐还是要吃的,
反观躲在一旁看着的林宇也不说话,一直默默观察着。
“师傅,咱们这生意是不是有点那个啊?”
无聊地坐在小凳子上拨弄着小龙虾,徒弟们看着空荡荡的烧烤摊子,再看看不远处拥挤的人群,心头不免泛起一股担忧。
虽然之前也有几个人来用餐,可是消费的东西不多,估计赚不了几个钱。
一想到老板花了大几千块钱的月薪请他们,徒弟就有一种莫名的紧迫感。
对方赚钱了还好说,要是亏本了,还给他那么高的工资,徒弟们心里绝对过意不去。
“没事,老板也说了,现在是试营业阶段,我们不用有太大的压力。”
处理着小龙虾的三叔顺带安慰了对方一句,眼里却带着几分焦急。
这和他预想中的完全不一样啊。
嘴上说着不着急,但是看着自己手上的手表,
上面显示的时间已经到了九点半了,三叔的心里怎么能不急。
从七点开始,自从第一位大顾客进来之后,只有寥寥三人前来吃烧烤,
合起来收入不过四十块,净利润才二十八块,这让准备了十张桌子的三叔有一种淡淡的忧伤。
虽说林宇不会怪自己,但是总感觉像是吃白饭一样。
花这么高的薪水请自己,给出这样的成绩,自己多少都有些不好意思了。
饶是经历了十几年的社会生涯,三叔也不免有些怀疑自己起来。
烧烤现在来看,暴利是暴利,但是没有顾客啊。
站在一旁的林宇,看着这画面,心里也不慌。
这点小事他根本不放在心上,他来这里也只是看这个团队的工作态度。
只要态度没出问题,这一个月的试营业就算都是赔钱也无所谓,
毕竟以后不是靠这玩意赚钱的,按照他的思路,
清吧正式营业后,他是要收门票的!!!
“噢!”
听了三叔的话,徒弟们一想也对,就继续安心处理起小龙虾来,只是手上的动作麻利了许多。
时间刚过十点,一大波逛街逛累的顾客陆续走了进来。
徒弟们满心期待看着一个个顾客路过,然后大部分的人问了价钱后,又扭头走向别的摊位。
心中不由得感到有些失落,
三叔看着附近人满为患的摊位,与自己这个空荡荡的摊位对比。
一时间也有些心里不是滋味。
自己明明做的挺好吃的啊,为什么没人呢?
难道是价格贵了?
还是说,这新鲜的东西,没人敢尝试?
看着垂头丧气的徒弟们,三叔给大家说道:
“大家别灰心啊,你们这精神面貌不对劲啊,别一副哭丧着脸的模样”
“就算有客人来了,他们都被你们这副模样吓跑了”
一旁的林宇,也见状也皱了皱眉头,
拿出电话打给黎夏雪,电话接通后直接说道:“你有空吗?”
“怎么了?我和方芳在家里呢,没啥事”
“那你出来一趟,来店里吃点东西”
黎夏雪疑惑的问道:“今天不是试营业吗?我去干嘛,这试营业和我们的营业方向又没有冲突,好坏与否都没关系的吧”
“我想请你吃点东西,赏个脸呗,总裁大人!”
“......你这别阴阳怪气的啊,我去就是了”
“行,我等你~开车注意安全喔!”
林宇说完就挂断了电话,看着那些无精打采的员工,
他本来不想插手的,但是他们这状态很危险啊。
一旦员工没了斗志,就会出现懒惰的状态,心态也会慢慢的发生转变。
长时间在这种状态下,员工就会习惯性的摸鱼,偷懒。
就算有一天来了客人,他们甚至会对客人产生出一种厌恶的情绪。
本来不工作就能领到钱,这突然来那么多客人,忙起来后,多少会有些抵触的情绪。
林宇可不会让自己的手下有这种情况发生。
一旦有了萌芽,必须要遏制,他可不会傻到去测试人性,还有员工忠诚度。
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