从本章开始听“不是吧?”墨茶听到侯淑瑶的话后,顿时垮起一张脸道:“我要是没记错的话,外门商市附近,只有一家倒闭餐馆,而且对外出售的价格,是两万灵石!
就算出租,一年也要两千灵石的。”
每年两千灵石,对于他们而言,太多了!
对于墨茶的质疑,李壮则是拍着肩膀阻拦道:“别小看女生砍价的能力好吗!”
废话,既然侯淑瑶都跃跃欲试了,你就干脆让她去做好了,跟着瞎凑什么热闹!
拉过墨茶和方圆,朝这俩人说道:“你俩也别闲着,趁这几天,多出去做做宣传!
顺便拉一些人到咱们这办卡!”
“办什么卡?”
俩人没听懂。
“自助餐消费卡!每人每次68灵石!”
“这么贵?”方圆大吃一惊,旋即有些憨憨地挠着脑袋:“我每次去百香楼消费,最多也才花个七八块灵石,李壮道友,我理解你急于赚钱的心情,可这定价68灵石,未免也太高了!”
侯淑瑶白了他一眼:“那是你消费太低好嘛!正常人去一次百香楼,哪怕不点最好的菜肴,一次下来,也要七八十灵石呢。”
墨茶弱弱补充了一句:“我记得,百香楼最便宜的食物,似乎是灵豆饼,三年前一张七块灵石,不过后来涨到一张八块灵石,我就再也没买过了。”
对上了不是!
方圆这个光头憨憨,恐怕并没有真的吃过百香楼的菜肴,他所说的消费,无非是买一张灵豆饼充充样子罢了。
果然,方圆老脸一红,就在那两眼望天,也不说话。
总体而言,百香楼的消费还是很高的。
很多外门弟子,其实是去不起真正的百香楼的,而李壮开设的自助百香楼,则是大幅度的降低了这个门槛。
每顿68灵石,一个时辰内随便吃喝,恐怕有很多的外门弟子都会来体验一番!
“就按我说的办,68一张门票,不许改!当然,我们三天后开业,可以在这方面多做研究——比如在这三天期间办卡的,买两张送一张!
再比如,针对那些想吃一次自助餐,但实在手头拮据的,让他们帮忙宣传,每拉到十个人,给他一次吃霸王餐的机会!
拉的越多,吃霸王餐的机会也就越多,没有上限!
前提是,他拉的十个人,都在咱们这办卡!”
“这主意不错!”
众人闻言,皆是眼睛一亮。
提到“每拉十个人吃一次霸王餐”,其实触动最深的,还是墨茶。
有些人,手头是真的拮据,为了续命也好,为了其他也罢,68灵石,对别人也许不多,可对这种人而言,真的很重要!
他们不舍得将这么多的灵石,花费在食物上面。
可不舍归不舍,吃百香楼同款菜肴的机会,又有谁想错过呢?
之前他也考虑过这个问题,但是没法提,毕竟开设餐馆是要本钱的!
他总不能让李壮道友亏钱去为这些人提供食物吧?
真要是这么做了,那其他人怎么想?
一个免费,岂不是都要免费?
这种潜移默化的规则,不能被打破!
不过现在好了,有了李壮道友的这一条建议,那些像他一样,手头拮据的人,完全可以通过帮忙宣传,来吃一次自助餐。
甚至不止一次!
侯淑瑶似突然想到了什么:“可是,我们没有厨师啊!百香楼的菜肴之所以美味,那是需要大厨烹饪的!”
“这个简单!墨茶,你回头打造一些灵力烤炉,让客人自己烤肉自己吃!”
“这能行吗?会不会太草率了!”大光头一阵狐疑,在那疯狂凝眉。
“不草率,我们提供烤炉和调料,并将一些简单的调料搭配写在显眼的地方,让客人自己搭配不同口味。
这样一来,不仅省下了人力,更让消费者有了更加自由的发挥空间。”
侯淑瑶则是两眼放光道:“最重要的是,客人烤肉也需要时间,在这期间,他们肯定让忍不住去吃一些甜点或者喝一些酒水什么的,让他们多吃些甜点,能为我们省下不少成本!”
一听这话,方圆顿时打起了精神:“那我们要不要让墨茶故意降低烤炉的能量,让他们烤肉更慢,等他们肉烤好了,基本上也都也吃个半饱了......”
“说得很好,以后不许再说了!”
李壮督促道:“这种小聪明,以后不要再耍,降低用户体验,无异于涸泽而渔,不利于我们的长期发展!
记住,我们的目标,不是赚一笔就跑!
而是将产业规模不断扩大,一年之内,干翻百香楼!
而要想实现这个目标,我们的出发点不是欺骗顾客,而是服务顾客!”
“好了好了,我知道了,你不要再说了。”方圆在这疯狂挠头,说不出的尴尬。
李壮又朝众人说道:
“甜点和酒水我们也要有,这两者的外观,看起来越新颖越好,越美味越好!
至于调料,之后我会给你们提供一些秘方,你们谁有时间谁负责采购。”
方圆道:“买不到的,不只是甜点和酒水,就连调料,我们恐怕都买不到!”
这......
好像确实是个问题!
墨茶解围道:“甜点的话,我可以制造一个大批量生产甜点的机器,但是酒水和调料,还得靠你们多想办法。”
李壮沉默片刻道:“调料和酒水,我可以到赵长老那边问问,看看她有没有货源,或者直接为我们提供。
不过,想要做好自助百香楼,光靠我们几个恐怕还不行,我得再拉一个人入伙!”
“还要拉个人?拉谁?”
众人心中不免有些好奇,同时又微微有些失落,没错,就是失落。
自助百香楼,是他们一起想的点子,也是他们一心想要创办的,如果有可能的话,他们其实不太想和其他人分享。
李壮为他们解释道:“自助百香楼,光凭我们几个,开不起来的,要不了多久,就会遇到很多麻烦,比如客人找茬,比如商业运营上的问题,这些,都需要人来处理。
如果让我自己来做的话,当然会处理的很好,但我还有更多的计划需要去做,不可能将时间都用来处理这些琐碎的问题,因此,我们的团队,还缺一个能够独当一面的经理!
而这个经理的位置,越早找到合适的人越好。”
越早加入,大家的隔阂也就越小,同样,李壮需要付出的代价也就越小!
就像墨茶、方圆、侯淑瑶他们几个,不都是白来的劳动力吗?
当然,这话李壮不能说,说出去了,大家伙集体罢工,他脸往哪搁?
“所以,我这几天,除了解决货源和营业资格的问题以外,还要去万宝楼蹲一个人才!
一个懂得审时度势的人才!”
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